生理健康
这个东西,孩子吃多了百害无利
这个东西,孩子吃多了百害无利
糖,孩子的最爱。
吃糖会让人快乐,让人们产生愉悦欣喜的感觉。殊不知,孩子糖量摄入过多,所带来的危害,不仅仅是龋齿、肥胖那么简单,对于孩子来说,染上糖瘾,真的可以危害一生。
限糖令从未停止
2015年,世界卫生组织在《成人和儿童糖摄入量指南》中发布“限糖令”:人们要终身限制游离糖的摄入量,建议儿童和成人的游离糖摄入量降至总能量的10%,有条件的话也要降至摄入总能量的5%以下。
2019年,世界卫生组织在其报告中发布“限糖令”,呼吁停止推广不健康的婴幼儿食品。糖果和甜食,水果饮料、果汁以及加糖牛奶,不宜销售给3岁以下的婴幼儿食用。
2019年,国家卫健委开展“减糖”专项行动,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食。
2019年,新加坡出台“限糖令”——高糖饮料禁打广告。
2020年,世界卫生组织再次发布“限糖令”—— 3岁以下婴幼儿食品禁止加糖!
之所以陆续出台“限糖令”,是因为糖所带来的危害数不胜数,摄糖过多,可以从多方面毁掉孩子。
糖的危害知多少?
1、摄糖过多,会让孩子容易发胖。
大量糖分在肝脏中代谢为脂肪,致使热量过剩,体重也随之上升而变胖,体内的脂质和糖代谢异常,为日后成年期高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等埋下隐患。
2、摄糖过多,导致孩子营养失衡,机体免疫力下降。
糖果、蛋糕、饮料等甜食糖含量高,如果孩子毫无节制的食用,容易产生饱腹感,影响正常饮食。糖能干扰多种消化酶的功能,引起厌食与消化不良。甜食中缺乏优质蛋白质、维生素等营养素,使孩子营养失衡。
同时糖分会明显抑制吞噬细胞的吞噬能力,使免疫功能下降,导致抵抗力降低。
3、摄糖过多,降低孩子体内的维生素B1。
体内葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化,而糖分过多,机体因加速糖的氧化而消化大量维生素B1,从而造成维生素B1缺乏,使葡萄糖氧化不全,代谢产物蓄积在脑组织中,影响中枢神经的活动和智力发育。
此外维生素B1缺乏易引起视神经炎,使孩子视力减退;糖分过多,还可导致晶状体肿胀;体内钙水平降低,导致眼球巩膜弹性降低,眼球容易变长,形成轴性近视。
因此摄糖过多,不仅影响孩子的大脑发育,还降低孩子视力水平。
4、摄糖过多,增加龋齿的发生率。
吃完糖果或者甜食的孩子,留在牙齿上的甜食残渣,给乳酸杆菌提供了丰富的营养和活动能量,这样容易造成牙釉质被侵蚀,牙齿的保护层受到破坏,促进龋齿的发生。
5、摄糖过多,影响钙的吸收与利用
体内体液为弱碱性,摄糖过多后变成弱酸性,为了维持体内环境酸碱平衡,须动用体内的钙、镁、钠等调节,从而消耗大量的钙质,钙缺乏后会影响孩子骨骼发育,甚至引起佝偻病。
过量的糖,防不胜防
孩子常吃的零食如酸奶、乳酸菌、番茄都含有不少糖分,连吃着没什么甜味的肉松都有添加糖。世界卫生组织建议每人每日糖的摄入量不要超过25g。
这里的糖主要指游离糖,游离糖是食品饮料中被人为添加的单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖),以及天然存在于蜂蜜、糖浆和果汁中的糖分。
那么25g摄入量是什么概念呢?一个100g的冰淇淋就有23g糖,而一罐330mL的可乐中有37g糖,更不要说含糖量较高的面包巧克力了。几乎可以说只要让孩子吃甜的零食,分分钟糖分爆表。
(来自网络)