维生素C保留率可超90%！冻干水果真的更健康吗？

中高考进入冲刺阶段，孩子长期高强度刷题、压力拉满，脑力消耗巨大！

 此时 吃得对、吃得稳 既能补营养、稳状态， 还能帮孩子以最佳状态迎战，

 这份超实用，  考生营养+食品安全指南 ，家长快收好～

饮食五要，元气满满

 1均衡多样，营养到位

?无需顿顿大鱼大肉，均衡才是王道！主食以五谷杂粮为主，搭配新鲜时令果蔬；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶、豆制品，补充优质蛋白。

?粗细搭配、荤素均衡，碳水、蛋白、维生素、矿物质全覆盖，稳住身体状态，让大脑持续在线，避免单一饮食导致营养跟不上！

 2早餐吃好，脑力在线

?不吃早餐容易引发空腹低血糖，导致头晕走神，注意力集中不了。

?好好吃早餐，给大脑加满电。记住万能公式：主食+优质蛋白+果蔬+坚果。

 快手早餐 - 主食：全麦面包、馒头、红薯、燕麦等 - 优质蛋白：鸡蛋、牛奶、豆浆等   - 搭配：黄瓜/苹果等新鲜蔬果，加2颗核桃 简单好做，快速补能量、稳血糖，为学习和考试加满电！

 3清淡少油，肠胃轻松

 备考压力大，孩子肠胃也可能会变脆弱！饮食优先蒸、煮、炖、清炒，少油、少盐、少糖，尽量避免油炸、红烧、麻辣重口味。清淡平和好消化，头脑清醒不犯困，备考状态更加稳～

4饮食平稳，不搞突变

 考前饮食切忌刻意大变样、乱进补！最好跟着平时的节奏来，不贪凉、不猎奇、不大补、不暴食、不乱吃。避免因饮食突然变化引发肠胃不适、消化不良。肠胃不闹小情绪，孩子从容上考场～

5补水科学，状态拉满

?首选温开水，少量多次饮用，维持身体水分平衡。

?浓茶、浓咖啡、碳酸饮料及功能性饮品不建议喝。平时不喝这类饮品的考生，贸然饮用容易引起失眠、心慌、神经兴奋；常喝的考生，也要少量多次喝，且避免空腹喝，减少身体不适风险。

 安全四不，底线守牢

 饮食安全无小事！吃的安心，考的放心，记牢“4忌”：

忌乱就餐，无证小摊要远离 优先在家吃或学校食堂吃，卫生可控、吃得放心！外出就餐只选有营业执照的正规餐馆，坚决不碰路边流动摊贩、无证小店。

忌食生冷，风险食物别碰嘴 ?考试期间，这些食物尽量别吃：  

?凉拌菜、散装卤味

?刺身/鱼生、生腌海鲜

?冰饮、雪糕、冰淇淋、冰镇水果

?半熟蛋、溏心蛋、未煮熟的肉类（如非全熟的牛排） 生冷生食易感染细菌，引发肠胃炎！

 ?这些食物一口都别碰：  

?野生蘑菇

?来源不明的土特产、药材和从未吃过的食物

?曾诱发过敏的食物

?过期的或变质的食物 入口食材多留心，别拿考试来冒险！

忌混生熟用具，加工保藏别大意  

?刀具、砧板、容器生熟分开，避免交叉污染。

?食物彻底煮熟，中心温度达70℃以上。

?剩菜剩饭冷藏保存，少吃或不吃，尽量现做现吃。

忌不洗手，不适就医别拖延  

?饭前便后勤洗手，注意个人卫生。

?若出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，立刻就医别硬扛，保留证据好维权～

 饮食不求贵，安全第一位； 日常不折腾，考场稳发挥！

 中高考饮食不用复杂 稳定、安全、营养就是最好的助力

 做好日常饮食小事 助孩子“脑力全开” 在考场上发挥出最佳水平

（来自网络）